余談ですが、ガブリエル氏主催の2004年ボルドー試飲会に参加しました。会場はスイスのガブリエル氏宅近所のレストラン。定員28名で、16種類の2004年ボルドーが登場。名だたるワインが並びます。それを試飲しながら、ガブリエル氏の解説講評を聞く。もちろんドイツ語。みんな一生懸命メモを取る。