頂いたシャサーニュ・モンラッシェ白はすっきりとした透明感とアーモンドや蜂蜜の香りを楽しむことができました。

それぞれワインによって適した状態温度で提供されることに強いこだわりをお持ちのROZANさん。

店長でソムリエの金澤さんは「こちらに来られるお客様方は目も舌も肥えた方々ばかり、一口飲まれるその瞬間の緊張感が好きなんです。」とおっしゃいます。

「グラスはとても大事。そういった方々にガブリエルグラスでお出しするととても喜ばれます。」

嬉しい限りのお言葉です。