池上さんはカウンター6席のお店。つまみ・握りをいただきながら、ビール・日本酒・ワインなどを好みに合わせて楽しめる。立派なワインセラーには各種ワインが揃っています。お客様にお料理を提供しながら、タイミングとお料理内容を考えながら池上さんご自身がセレクト。目配り・気配り・手配りの名手です。